1、生菜定植之后，一般一个月以后就可以施肥的，它需要富含氮，钾含量比较多的有机肥，这样经常施肥可以让它长得更加粗壮，而且成熟的速度更快些。
2、生菜在生长的过程中，主要需要的肥料就是氮磷钾，当生菜进入苗期之后，对于氮肥的需求量是最大的，其次就是磷肥和钾肥；进入生长旺期之后，也就会需要大量的氮肥来供应生长；生长中后期，也就是生菜进入结球期，对于氮肥的需求量就变得逐渐减少，而对于钾肥的需求就达到了一个高峰。最新研究数据表明，蒸菜节求一百公斤就需要吸收，0.37公斤的氮，0.14公斤的磷肥，0.33公斤的钾肥，不仅需要这些，还需要硼铁铜，镁，锌等一些微量元素，也都是不可或缺的，否则就会导致减产，影响品质，甚至还会出现大面积死亡的现象，造成绝产。