1、石榴一般在秋季的九月份和十月份成熟,这个时候石榴的外皮呈现出红色或者是红中带黄,表面有一定的光泽,肉质多为半透明颜色,可以鲜食。
2、石榴成熟的特征就是表面变红,籽粒饱满,果实汁液的可溶性固形物含量达到该品种固有的浓度。
3、秋冬季节挑选石榴,可以看这几点,一般来说,一定要看外皮颜色,常见的石榴一般有红、黄、绿三种颜色,不少人认为鲜艳的红色石榴可口些,由于石榴品种的原因,其实外皮黄色的石榴是最甜的,这样的口感也十分好。
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