小猪盖被子面食的做法

来源：欧得旅游网

小猪盖被子面食是一道家常面食，主要食材为面粉和猪肉馅。首先将面粉和水混合搅拌成面团，再把面团擀成薄片，用刀切成小块备用。接着将猪肉馅和调料混合搅拌均匀，将调好的馅料放在面块上，再将面块包成饺子形状。

接下来，将饺子放入开水中煮熟，再捞起放到碗里，用饺子汤浇上。最后，在饺子上撒上炒好的蒜末和辣椒油，再盖上一层切成细条的面片，就成了小猪盖被子面食。

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