1、材料：鲶鱼1000g、油适量、盐适量、花椒适量、辣椒适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、红糖适量。
2、鲶鱼杀好，切三段，用盐洗掉外表粘液。
3、锅放油，加入姜蒜辣椒花椒爆香。
4、倒入鲶鱼块煎至外青微黄。
5、倒入适量的红糖。
6、加入适量的老抽，盐，料酒，轻轻炒均，至鱼上色。
7、倒入水没至鱼块，中火煮三十分钟，至汤汁浓郁放味精可装盘了。
Copyright © 2019- ovod.cn 版权所有 湘ICP备2023023988号-4
违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务