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凉拌生白菜好吗

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1、食材主料:白菜0.5棵、辅料大葱1根、香菜1根、辣椒适量、盐1勺、生抽1勺、醋2勺、白糖适量、鸡精适量。

2、大白菜一棵,去除烂帮,洗净。

3、取半棵,切细丝,尽量选择白菜尖。

4、加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖,先别搅拌。

5、加入葱丝。平底锅烧热油,放入辣椒丝煸炒出红油,倒入白菜盆中。

6、趁热搅拌均匀即可。搅拌之前放入香菜段即可。

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