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新鲜蔬菜如何做好吃(新鲜蔬菜怎么做)

来源:欧得旅游网

1、食材:嫩长茄子、大蒜、味精、盐、糖、香油各适量。

2、将蒜剁成茸;茄子洗净切成长条。

3、炒锅内放油烧热,倒入蒜蓉炒香,加盐、味精、糖、少许水搅匀。

4、蒸盘上摆好茄子条,将炒好的蒜蓉汤汁浇上去,再放入蒸笼蒸五分钟左右。

5、取出蒸盘后,淋上香油即可。

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