1、晚上可以适量地吃紫薯。因为紫薯中含有许多丰富的营养物质，例如纤维素、淀粉等，也可以促进肠胃的蠕动，这有利于缓解便秘，增强人体的免疫力。
2、紫薯的热量低、脂肪少，具有一定的饱腹感，这对于想减肥的人来说，在晚上食用可以当主食，但是在煮熟的前提下。
3、晚上可以吃紫薯，但不应过量食用，因为紫薯中的淀粉含量较高，这对于肠胃消化能力较弱的，不易于消化和吸收。
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