肾结石能吃韭菜吗

来源：欧得旅游网

肾结石患者可以适量吃韭菜。韭菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、挥发油、蛋白质、脂肪等营养物质，具有温中开胃、疏肝理气、活血散瘀、补肾助阳、增进食欲、促进消化等功效。其中韭菜含有的硫化物具有消炎杀菌的作用。适量食用韭菜会增强机体抵抗力，且不会对人体造成其他不良影响。因此对于肾结石患者而言，可以适量食用韭菜。

食用方法

韭菜食用方法方便，可炒食，可做汤，还可以制成饺子馅。但不宜空腹食用，以免刺激胃肠道。手脚心发热、盗汗等阴虚火旺的人应忌食。

饮食建议

肾结石是晶体物质（如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等）在肾脏的异常聚积所致，为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关，应搭配合理膳食：

1、适量增加饮水量：多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石，促进结石排出；

2、控制改的摄入量：注意钙质的摄取，牛奶及抗酸剂可能产生肾结石；

3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物：避免草酸、尿酸盐沉积加重结石；

4、增加维生素摄入：维生素B1、维生素C可帮助溶解结石；

5、减少脂肪摄入：脂肪可促进肾结石的生成，饮食需注意。

肾结石患者除日常饮食需注意外，还需积极锻炼，定期检查，早发现早治疗。