喝桑叶水有什么好处

来源：欧得旅游网

喝桑叶水有什么好处

食用功效

桑叶来源于桑科植物桑的叶片。具有疏散风热，清肺润燥，清肝明目之功效，是风热感冒、肺热燥咳、头晕头痛、目赤昏花患者的保健佳品。

食谱精选

●桑叶茶：取桑叶、炼蜜各适量。将桑叶洗净，切碎，加炼蜜和开水少许拌匀，稍焖，置锅中用小火炒至不黏手为度，取出放凉。每次取10～20克，加水煎数分钟，取汁即可，并且可以反复冲泡取汁。每日1～2剂，代茶频服。本品具祛风解表、清热明目之功效。适用于感冒初起，症见头痛、咳嗽少痰、咽痛等。也可治疗肝火旺引起的目赤、头晕，内热引起的出血。另外，可以作为高血压、高脂血症、糖尿病等病症的辅助治疗。

●桑叶枸杞茶：取鲜枸杞苗30克、鲜车前草30克、鲜桑叶60克，加水适量煎汤服。本品具清热、利尿之功效。

●桑叶菊花茶：取干桑叶、干菊花各20克煮水，当茶频服。本品对温邪、热邪所引起的发热有凉解作用。

现代研究

桑叶含粗蛋白质、碳水化合物、粗脂肪，丰富的钾、钙和维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素A，微量元素铜、锌、硼、锰等。另含蜕皮固酮，羽扁豆酮、芸香苷、桑苷、有机酸、18种氨基酸等。桑叶能够借助动物大肠内菌丛发酵作用产生乙酸、丙酸、丁酸、异丁酸等有机酸，使肠道内容物酸度增大，抑制有害细菌的增殖，起到调整肠道的作用。氨基丁酸具有降血压作用，植物甾醇具有降血脂作用。桑叶中含有的超氧化物歧化酶（SOD）具有抗癌活性，并可增强体内耐受能力，延缓衰老。

注意事项

桑叶对于治疗痤疮、糖尿病、高血压等有较好疗效，还可用于缓解更年期综合征、治黄褐斑、护肤、美发等。