赤米的解释是：也称桃花米。一种劣质米。《国语．吴语》:'今吴民既罢，而大荒荐饥，市无赤米。'韦昭注:'赤米:米之奸者。'宋程大昌《演繁露．赤米》:'赤米，今有之，俗称红霞米，田之高卬者，乃以种之，以其早熟且耐旱也……《南史．任昉传》:'昉解新安太守，去惟载桃花米。'即赤米是也。'宋陆游《村居书事》诗:'白盐赤米已过足，早韭晚菘犹恐奢。'一说即籼米，见清顾张思《土风录》卷六。
赤米的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释 【点此查看赤米详细内容】
⒈也称桃花米。一种劣质米。一说即籼米，见清顾张思《土风录》卷六。引《国语·吴语》：“今吴民既罢，而大荒荐饥，市无赤米。”韦昭注：“赤米：米之姦者。”宋程大昌《演繁露·赤米》：“赤米，今有之，俗称红霞米，田之高卬者，乃以种之，以其早熟且耐旱也……《南史·任昉传》：‘昉解新安太守，去惟载桃花米。’即赤米是也。”宋陆游《村居书事》诗：“白盐赤米已过足，早韭晚菘犹恐奢。”
二、网络解释
赤米赤米，亦称红米，是一种营养价值很高的粗粮，微微有酸味，味淡。红米的外皮呈紫红色，其内心却是红色，营养价值非常高，含有特殊的微量成份和较高的维生素、矿物质等，营养价值比普通大米高，有补血、延缓衰老、降血压、降血脂等功效，非常适合儿童、孕妇、体弱者、中老年人。
三、汉语大词典
也称桃花米。一种劣质米。《国语·吴语》：“今吴民既罢，而大荒荐饥，市无赤米。”韦昭注：“赤米：米之奸者。”宋程大昌《演繁露·赤米》：“赤米，今有之，俗称红霞米，田之高卬者，乃以种之，以其早熟且耐旱也……《南史·任昉传》：‘昉解新安太守，去惟载桃花米。’即赤米是也。”宋陆游《村居书事》诗：“白盐赤米已过足，早韭晚菘犹恐奢。”一说即籼米，见清顾张思《土风录》卷六。
四、其他释义
1.也称桃花米。一种劣质米。《国语．吴语》:'今吴民既罢，而大荒荐饥，市无赤米。'韦昭注:'赤米:米之奸者。'宋程大昌《演繁露．赤米》:'赤米，今有之，俗称红霞米，田之高卬者，乃以种之，以其早熟且耐旱也……《南史．任昉传》:'昉解新安太守，去惟载桃花米。'即赤米是也。'宋陆游《村居书事》诗:'白盐赤米已过足，早韭晚菘犹恐奢。'一说即籼米，见清顾张思《土风录》卷六。
五、关于赤米的词语
一斗米养个恩人，一石米养个仇人 吃米不知米价 米米 赤米 赤仓米饭 赫赤赤
六、关于赤米的诗句