1、用勺子将榴莲肉搅拌一下，调和成酱状。一分为二，备用。
2、一半的榴莲肉，加入淡奶油和盐，拌匀。
3、将蒸好的热米饭，放入调好的榴莲肉和淡奶油中，搅拌均匀。
4、取一只烤皿，调和好的米饭放入烤皿，之后铺上马苏里拉奶酪丝。最后将另外一份榴莲放在奶酪丝的上面。
5、烤箱150度预热10分钟，之后放入铺好的烤皿，上下火烤15——20分钟即可。
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