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如何去除咸肉哈喇味的方法和技巧

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1、咸肉有一股哈喇味可能是因为放置的时间太长了,最好不要再食用了。如果时间不长,出现一股哈喇的味道,可以放在水里注一下,这样就能去除哈喇味。在煮的过程中,可以添加一个白萝卜,煮开后把水倒掉再烹调,哈喇味就没有了。

2、去除咸肉的哈喇味,可以用盐水漂洗一下,如果盐水漂洗的方法不管用,可以放在清水里煮沸。有哈喇味的咸肉,不仅难闻,还非常难吃,如果直接食用有哈喇味的咸肉,可能会影响健康,给身体带来许多不适现象。比如出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等现象。

3、咸肉的保存方式一定要注意,天气较炎热时,应该把咸肉放进冰箱里冷藏保存,冬天温度比较低,可以放在家里阳台上保存,只要温度比较低,保存时间就能长一点。

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