1、主料：魔芋、雪菜。
2、调料：食盐、鸡精、葱、料酒、元贞糖。
3、雪菜洗去咸味，切碎。
4、猪肉切丝，用料酒稍腌制。
5、魔芋切成立方块。
6、锅热油，倒入肉丝，煸炒后放雪菜，加盐、鸡精调味，可略咸，炒匀后盛出。
7、倒少许油，小心放入魔芋，轻轻推炒后倒入适量雪菜肉丝，撒葱花推匀即可。
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