1、食材：千叶豆腐400克、青椒半个、香菜一根、红椒半个、蒜瓣三个。
2、千页豆腐切片。
3、青椒，红椒切好，蒜切粒，准备一点干辣椒和一根香菜。
4、锅内油热下干辣椒和蒜粒。
5、倒入千叶豆腐翻炒。
6、加青椒和红椒翻炒。
7、加酱油，耗油，盐，少量清水，翻炒，焖一下。
8、炒好盛起，撒上香菜即可。
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