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家常炸排骨的做法步骤 炸排骨的做法

来源:欧得旅游网

1、将排骨剁成块,用清水浸泡去血水。

2、控水入盆中加嫩肉粉、盐、生抽、料酒、葱、姜、花椒粒拌匀腌3小时。

3、排骨内加地瓜淀粉拌匀。

4、排骨入三、四成热的油锅内,下排骨中火慢慢浸炸,至浅黄色时捞出。

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