您好,欢迎来到欧得旅游网。
搜索
您的当前位置:首页栗子怎么去皮

栗子怎么去皮

来源:欧得旅游网

板栗大家一定都吃过吧,大冬天的时候,大街小巷都充斥着糖炒栗子的香气。板栗不光可以直接吃,可以炒着吃,煮着吃,还可以做成菜,板栗炖鸡可是一道家喻户晓的美味佳肴,可是板栗有着非常坚硬的外皮,怎么去掉呢?一起来看看小编今天的分享吧。

1、首先准备剪刀和板栗,板栗用清水把表面的污渍洗掉,然后用剪刀在板栗头部剪一刀 。

2、锅中倒水,放入板栗煮三分钟即可捞出,这样板栗就可以很容易的去外皮和里面的内皮了。

去掉皮了的板栗非常饱满而且黄澄澄的,我们就可以拿来和排骨或者鸡一起炖着吃了。

1、把排骨斩小块洗净,锅中放水加入两片姜和一点料酒把水煮开后下入排骨煮两分钟左右,捞起用温水洗去浮沫备用;

2、锅内放油烧热,放入排骨,炒至排骨表面金黄微焦;再放入香料煸炒至能闻到香料的香味;

3、把炒香的排骨和香料捞起,热油继续留在锅内,在热油里放几块冰糖;小火炒至冰糖溶化成焦糖色;

4、迅速倒入排骨和香料翻炒,均匀的裹上糖色;加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀;

5、加入开水,盖上盖子小火煮20分钟左右;20分钟后加入板栗,小火再焖制20分钟左右即可。

以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家哦。


Copyright © 2019- ovod.cn 版权所有 湘ICP备2023023988号-4

违法及侵权请联系:TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com

本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务