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分发餐具的正确方法 详解分发餐具的正确方法

来源:欧得旅游网

1.分发餐具是保育员需要掌握的技能之一,分发餐具之前,保育员需要先使用洗手液将双手清洗干净,之后再把碗放在正对椅子的桌面上,盘子需要放在碗的前面,而勺子或筷子要放在盘子上。

2、分发筷子或勺子的时候,手要拿住筷子或勺子较粗的一端,这样可以避免餐具受到污染。并且在分发餐具的时候要保持安静,若餐具因操作不当掉落在地上,需要立即更换餐具或将餐具清洗再使用。

3、需要注意分发餐具的时间一般在餐前20~30分钟左右,并且在分发餐具之前,还需要用消毒水擦拭桌子进行消毒。用餐结束之后,要及时对餐桌进行打扫,避免儿童玩弄餐具。

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