1、海鲜菇可以做凉拌菜。
2、具体做法如下：
（1）准备红黄绿椒及海鲜菇。
（2）将海鲜菇洗净，彩椒切条状。
（3）锅中加入水开火煮开后，加入适量的油及盐。
（4）倒入准备好的材料。
（5）煮大约二分钟。
（6）把菜蓝把开水滚一下，以便装煮好的海鲜姑。
（7）捞起的海鲜全部倒入装有冷开水的盆中过一次河。
（8）去掉水，热锅下油爆香蒜泥，连油铲起倒入焯熟的海鲜姑里。加入盐、油、鸡粉一起搅拌均匀即可。
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