1、大铁锅上火，倒入半斤花生油，花椒、大料、姜、葱、蒜按次序下锅。
2、作料炸出香味再炸老黄酱。
3、酱熟香味出，注入适量水，放入大青萝卜片垫底，再倒入干净的小鱼，撒上盐，淋上醋，再加葱、姜丝，盖上锅盖。
4、大火开锅后，开始小火焖，八成熟时点入味精，片刻便可出锅装盘就完成了。
Copyright © 2019- ovod.cn 版权所有 湘ICP备2023023988号-4
违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务