慈姑大家肯定都不陌生，不过大家在吃慈姑的时候，有了解过慈姑的功效与作用吗？慈姑有什么营养价值？其实慈姑的营养价值很高，对人的身体有多种好处，今天大家就跟随小编一起看看慈姑的功效与作用及营养价值吧。
1.润肺
慈姑滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
2.护心
慈姑保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等。
3.解毒
慈姑增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
4.利尿消肿
慈姑能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
慈姑是低脂肪、高碳水化合物的食品，其碳水化合物的含量高于莲藕和荸荠，仅次于芡实。磷的含量要比甘薯高出11倍，维生素B12含量也很丰富。慈姑含有多种微量元素，具有—定的强心作用。同时慈姑所含的水分及其他有效成分，具有清肺散热、润肺止咳的作用。慈姑主解百毒，能解毒消肿、利尿，可用来治疗各种无名肿毒。
慈姑和姜一起吃：能够祛除寒性