1、冷藏保存:如果是短时间保存可以将提拉米苏放冰箱冷藏保存,一般可以存放三天左右,不过冷藏保存的提拉米苏口感会变差。
2、冷冻保存:如果是自己做好的提拉米苏可以冷藏、脱模后(千万别筛可可粉啊),切成小块,小心的放入保鲜袋中,直接放冰箱冷冻室。放冰箱冷冻的提拉米苏可以存放1月以上都不会坏。将单块的提拉米苏从冰箱冷冻室拿出来,这时的提拉米苏冻得硬硬的,很易从保鲜袋中取出。取出蛋糕,放在上步准备好的,垫了厨房纸的保鲜盒中(发现了吗,蛋糕上有很多细小的冰晶),连盒子一起,放冰箱冷藏室回温。然后拿出回温的提拉米苏,然后筛可可粉,就可以吃了。
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