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职工食堂承包方案 篇2

来源:欧得旅游网

  一、具体的合作方式

  A、酒店提供的水电将由承包人承担。

  B、酒店委派工作人员由承包人安排并直接由酒店廉管。

  C、承包人负责厨房员工的工资、福利及保险等费用将由酒店统一进行。

  D、食堂工作人员将由承包人认定,以适合酒店大部份员工的口味,确保口味更新。

  E、每天各餐有多样营养菜式由员工自由选择,伙食费每天每客为8元,可为高层管理人员提供更丰盛的菜式,丰俭由人。

  F、酒店先暂付伙食费,每1个月双方结算一次,结算后一次付清(具体面议)

  G、就餐方式在上班员工分早.中.晚.夜宵,特别是不能带餐,徐当班在外

  二、食堂托管的优势

  1、劳务费减免对厨房工作人员的工资、奖金、福利和劳保等负担。

  2、原料采购片区统一采购、配送,可降低原材料成本,优化资源配置。

  3、菜谱进行专业的膳食搭配,保证营养素的摄入以及提供品种多样的菜谱。

  4、管理经营受托方以非摩擦经济为导向,用专业知识管理运营,减少浪费、降低成本、提高人力资源利用率。

  5、信息收集专业的膳食服务,每时每刻都在收集各种信息,能够及时有效地做出改善方案。

  6、食品卫生食品原料经卫生监测中心严格检测。

  7、卫生管理受托方定期的卫生监督及彻底的巡回指导检查。

  三、我们的优势集团统一采购:

  期具有完善的`物流配送网络,配有蔬菜、调料、粮油等厨房用品的销售网点;派专人专车从事配送,能快速准确准时地运送到所指定的地方,确保新鲜、卫生及物美价廉。

  健康营养食谱:得以确保食物的色、香、味以及成分,避免员工因厌食、偏食而造成对身体的伤害,四季变化的菜色让您的员工吃得更称心如意。

  就餐可分套餐制或自由选餐制,参考餐标如下(具体面议):

  2.50元/餐(一小荤二素菜),米饭、汤任食。

  3.00元/餐(一大荤二素菜),米饭、汤任食。

  3.50元/餐(一大荤一小荤一素菜),米饭、汤任食。

  4.00元/餐(一大荤一小荤二素菜),米饭、汤任食。

  5.00元/餐(一大荤二小荤一素菜一份水果),米饭、汤任

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