为什么后腿肉比五花肉便宜

来源：欧得旅游网

后腿肉比五花肉便宜的原因有以下几点：
1. 后腿肉相对于五花肉来说，肌肉含量更高，而脂肪含量相对较低，因此价格相对便宜。
2. 后腿肉有一块大的瘦肉和皮囊带肥，品相不是很好，买的人就比较少。
3. 市场上对五花肉的需求量较大，因为五花肉可以用来炒菜、做红烧肉等，因此价格较高。而后腿肉因为口感和用途不如五花肉，需求量相对较少，价格也相对便宜。
综上所述，后腿肉比五花肉便宜主要是因为肌肉含量高、脂肪含量低、品相不好以及市场需求量小等因素导致的。

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