盐津铺子和良品铺子在零食品牌中都拥有较高的口碑，但它们在产品特点、渠道布局、经营模式等方面存在一定的差异。具体哪个更好，需要结合个人喜好和购买需求来评估。
在产品特点方面，盐津铺子以自主生产为主，主要经营鱼豆腐、都敢为代表的“咸味零食”类产品和以面包、蛋糕点心为代表的“烘焙甜点”类产品。而良品铺子是一家高端零食品牌，产品种类丰富，包括肉类零食、坚果炒货、果干果脯等多个品类，共计1400余种产品组合。盐津铺子的产品定位更偏向于休闲零食，而良品铺子则注重满足不同消费者群体的多样化需求。
在渠道布局方面，盐津铺子以线下销售为主，主要通过门店销售，目前覆盖全国20多个省份。而良品铺子则采用线上线下均衡发展的模式，线上营收占比高达53%。这意味着，对于喜欢网购的人群来说，良品铺子可能更具吸引力。
在经营模式方面，盐津铺子以自主生产为主，采用“生产基地+门店销售”的模式，能够在一定程度上控制生产成本和提高产品质量。而良品铺子则采用代工模式，通过与制造商合作，实现产品的研发和生产。这种模式下，良品铺子能够快速推出新产品，但质量控制可能需要更加严格。
综上所述，盐津铺子和良品铺子在产品特点、渠道布局、经营模式等方面存在差异。个人在选择哪个更好时，可以根据自己的购买需求和喜好进行评估。
