生豆芽水温过高长根不长个是真的吗

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是。水温过高会使豆芽生长缓慢，出现弯曲状，颜色发灰，俗称“老口”，生长期偏长，就会导致生长不正常，使得根长而颈短。生豆芽就是发豆芽的意思家庭发豆芽一般是用黄豆或绿豆等，发豆芽是一道以绿豆芽、蒜、盐、山茶油等为主要食材的特色菜品。

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