哪种细菌不能作为巧克力琼脂的质控菌株

来源：欧得旅游网

沙门氏菌、大肠杆菌。
1、沙门氏菌：沙门氏菌在引起全球细菌性食物中毒的致病菌中排名榜首，因此不能作为巧克力琼脂的质控菌株。
2、大肠杆菌：虽然大肠杆菌可以在巧克力琼脂上生长，但生长速度和菌落形态与沙门氏菌相似，因此很难用巧克力琼脂鉴别这两种细菌。

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