一周左右。
“红酒可以在冰箱里保存一周左右。一般开了的红酒需要存放在冰箱里，没开的红酒不需要存放在冰箱里。红酒打开后放入冰箱一周内饮用。一个星期后，味道会逐渐变坏，直到酒变酸，变得难吃。”红酒不适合放在冰箱里储存，因为放在冰箱里储存葡萄酒有三个缺点:太干燥，葡萄酒储存环境的相对湿度要在70%。在干燥的葡萄酒环境中，瓶塞会收缩，让空气流入，这可能会氧化葡萄酒。其实酒瓶的软木塞也有气孔，会让适量的空气渗入，促进酒的成熟，但这只是很少的一部分。
另外两个缺点是冰箱不是恒温的。冰箱电机会在达到一定低温时自动关闭，上升到一定高温时开启，造成不理想的温差。同时冰箱的电机提供“定时振荡”，不太理想。
打开的葡萄酒可以存放在冰箱里。当储存在较冷的温度下时，化学过程会减慢，包括葡萄酒暴露在氧气中时发生的氧化过程。以直立的姿势储存葡萄酒，而不是平躺，会减少葡萄酒的表面积，从而减少与葡萄酒接触的氧气量。它可以在冰箱里保存1周。
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