章丘大葱高、大、脆、白、甜、品质好,深受市场和消费者的喜爱。每年立冬后,章丘大葱进入最佳收获期,但从去年开始,魏李村的葱农们不仅忙着收割,还忙着种植新季大葱。
章丘有句古话“宁要鲜咬,不要烂咬”。可见,新鲜大葱更受消费者青睐。李村的四季鲜葱可以满足洋葱爱好者的这种喜好。
据说章丘的大葱不错。他们有什么好的?让我们去葱花地里看看。章丘大葱真的很高。它有多高?来和大葱比一比吧!
地里的大葱几乎和记者一样高。
章丘大葱大,有多粗?大葱比记者手腕还粗。
不脆不甜,当然要尝过才知道。地里新挖的洋葱,咬一口又脆又甜,果然名不虚传。
当然,在大葱的产地,还有很多吃法。章丘的王金存是章丘大葱的主要产地之一,这里的人们将大葱的吃法发挥到了极致。大葱不仅是王金存人手中的调味品,也成为餐桌上的主菜。
香脆的大葱,甜脆的大葱,王金存的大葱宴一定会让你对大葱有新的认识。
说到章丘,还有一个著名的特产——章丘铁锅。
在山东省非物质文化遗产传承人牛启生大师的家中,我们见证了铁锅的诞生。有着60年打铁经验的牛启胜师傅,今年已经74岁了,但他依然每天拿起锤子,坚持手工锻造铁锅的古老方法。
一块普通的铁板,经过千百次的冶炼,千百次的锻造,手工敲出上万个鱼鳞坑,慢慢成为了我们密不可分的日常必需品。
铁锅的制作方式虽然是传统的,但是通过互联网这种新的销售渠道出口到全国各地。
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