红石斑鱼去毒方法如下：1、高温蒸煮：红石斑鱼是一种淡水鱼，其体内含有一定的毒素，如果不小心被红石斑鱼咬伤，毒素可能会进入体内，需要及时使用高温蒸煮的方式进行处理，将鱼肉中的毒素去除，以免出现中毒的情况。
2、化学处理：如果红石斑鱼的身体上存在较多的毒素，需要及时使用肥皂水进行冲洗，也可以遵医嘱使用碳酸氢钠溶液、醋酸氯己定溶液等药物进行冲洗，从而达到去除毒素的目的。
3、局部处理：如果皮肤被红石斑鱼咬伤后，出现了局部红肿、疼痛等症状，需要及时去医院的急诊科，在医生的指导下，通过使用橡皮带进行环扎压迫止血，也可以遵医嘱使用醋酸龙乳膏、复方醋酸乳膏等药物进行治疗。
