无锡宜兴芳庄羊肉扎的是什么草

来源：欧得旅游网

香附草。无锡宜兴芳庄羊肉扎用的是香附草。香附草是一种具有独特香气的草本植物，根部具有浓郁的香气和特殊的口感，适合用于调味和腌制食物，尤其是羊肉。香附草用于宜兴地区的传统烹饪中，特别是砂锅羊肉扎的独特风味就来自于香附草的使用。

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