黑青豆和黑豆的区别

来源：欧得旅游网

外观，营养成分。
1、外观：黑青豆的外皮呈青黑色，内部的豆子呈绿色；而黑豆的外皮呈黑色，内部的豆子呈黄色和绿色。
2、营养成分：黑青豆和黑豆的营养成分相似，都富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养元素。但是，黑豆中的蛋白质和膳食纤维含量高于黑青豆。

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