２、青梨洗净去皮，切块。砂锅里加清水，白糖滚开。
３、加青梨、冰糖大火煮开，转中火炖制５分钟左右即可。
冰糖梨水是一种饮品，由雪花梨块、冰糖等煮制而成的汤水，其性味甘酸而平、无毒，具有生津止渴、润肺止咳等作用，对身体有益。有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
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