一些店铺在冬天最旺的旺季包括：
1. 冬季服装店：由于气温下降，人们需要购买冬季服装，包括毛衣、外套、围巾等。
2. 冬季运动用品店：冬天是进行冰雪运动的季节，如滑雪、滑冰等，人们需要购买相关装备和用品。
3. 零食店：在寒冷的冬天，人们喜欢在家中或办公室里享受零食，比如瓜子、坚果、巧克力等。
4. 咖啡店和茶叶店：冬天是人们喜欢喝热饮的季节，所以咖啡店和茶叶店在冬天会比较繁忙。
5. 餐馆和火锅店：冬天是人们喜欢聚餐的季节，尤其是火锅店，在寒冷的冬天非常受欢迎。
需要注意的是，不同地区和不同类型的店铺情况可能有所不同，以上仅为一般情况。
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