冠心病患者最忌讳吃高胆固醇食物和高脂肪食物。这些食物包括动物内脏、黄油、奶油、椰子油、猪肉、牛肉、蛋黄等。这些食物中的高胆固醇和脂肪会增加血液中胆固醇和脂肪的含量，导致血管壁堵塞，加剧冠心病的病情。此外，高盐食物、高糖食物和加工食品也应避免食用，因为这些食物可能导致高血压和肥胖，进而加重冠心病的病情。
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