冰淇淋可以过夜保存，但口感和质地可能会受到影响。长时间保存会使冰淇淋变得坚硬和结冰，失去原有的口感。为了保持最佳口感，建议将冰淇淋放在冷冻室中保存，避免与空气接触。如果冰淇淋在冷冻过程中产生了冰晶，可以用打蛋器或搅拌器重新搅拌均匀。尽量在一至两天内食用完冰淇淋，以保持其最佳口感。
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