切了的芒果可以过夜保存，但是由于芒果容易变软和变黄，所以最好尽快食用。如果芒果保存得当，没有出现异味或腐烂的迹象，是可以喝的。但是还是建议在切割芒果前尽量切好预计需要的量，以免过夜保存影响口感和质量。另外，切割的芒果最好放入密封的容器或保鲜袋中，并存放在冰箱中，这样可以延长保存时间。
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