柿子不能
和以下食 物或饮品 一起食用 :1. 含高蛋白 的蟹、鱼 、虾等食 品:易形 成胃柿石 ,导致腹 痛、呕吐 或腹泻等 症状。2 . 红薯 、菠菜: 会和柿子 中的鞣质 和果胶产 生凝聚作 用,形成 胃柿石。 3. 醋 :不能与 柿子同食 ,柿子中 的柿胶和 醋酸反应 会形成块 状物留在 胃中。4 . 酒: 不能与柿 子同食, 酒性大热 有毒,而 柿子性寒 。若与含 肉类的下 酒菜一起 ,会导致 胃柿石。 此外,酒 类入胃还 会刺激肠 道分泌增 加,加重 食用柿子 后的不适 感。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
螃蟹和柿子一起吃会怎样
螃蟹和柿子一起吃会出现腹痛、呕吐或腹泻等中毒症状,有的甚至会得肾结石。
柿子是一种富含蛋白质、多种矿物质、多种维生素和β胡萝卜素的食物,具有清热、润肺等功效,对大部分人来说都是很好的一种水果,但柿子不宜海鲜同吃。
螃蟹是高蛋白食品,柿子含有大量鞣酸,两者在胃酸的作用下与蛋白质结合成鞣酸蛋白质 ,很难溶于水,沉积在胃内,再与柿子里的果胶及植物纤维等凝结成块后,即形成胃石。
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