鸡蛋与蘑菇可一起食用，但不能过量：1.蘑菇和鸡蛋均富含营养元素，两者成分不会相互冲突，适当食用有益于身体健康。2. 不宜食用过多：蛋白质、卵磷脂等成分较多，膳食纤维含量较高，过多摄入会增加胃肠负担。3.鸡蛋黄中胆固醇含量较高，高胆固醇患者应尽量减少食用。4.应当避免食用毒蘑菇，以免引起中毒。如出现不适症状需就医，确诊后应及时进行治疗。
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比肉还好吃的菌菇炒鸡蛋
比肉还好吃的菌菇炒鸡蛋❗️一周吃八次都不腻
锅里烧水，水开放海鲜菇，木耳烫熟，盛出备用，鸡蛋打散，油热倒入，炒熟盛出备用。锅留底油，倒入火腿煎至两面变色，倒入葱段蒜末炒香，倒入所有食材，加1勺半生抽、1勺蚝油
少许盐，翻炒均匀即可出锅啦。
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