1.粉皮
可以用冷 水、温水 或热水浸 泡,但是 建议最好 用温水来 泡,水温 不超过4 0度,这 样泡出的 粉皮口感 好,不会 失去原本 的形态, 更美观一 些。如果 用热水泡 ,水温过 于太热就 会影响美 观和口感 。此外, 用冷水泡 的粉皮又 滑溜又有 嚼劲,比 用温水泡 的口感要 好上许多 ,但是冷 水要泡上 半个小时 以上才能 够泡软。 因此,如 果时间充 裕的话, 可以用冷 水先泡上 ,到需要 用的时候 就可以拿 来使用了 。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
粉皮怎么泡比较快?
用热水泡。
凉拌粉皮的做法
主料;粉皮2张、黄瓜1根、蒜适量、味极鲜少许、醋少许、香油少许、盐适量。
辅料;热水适量。
1、黄瓜洗净备用。
2、然后将黄瓜切成细丝。
3、蒜洗净备用。
4、放入蒜臼子中,加入少许盐,捣成蒜泥。
5、将蒜泥加入到黄瓜丝中。
6、粉皮用热水泡软。
7、泡好的粉皮过凉水清洗,然后用到切成段。
8、切好的粉皮倒入黄瓜丝中,加入适量的味极鲜、醋、盐、香油拌匀即可。
9、凉拌粉皮的成品图。
粉皮怎么泡比较快?
用热水泡。
凉拌粉皮的做法
主料;粉皮2张、黄瓜1根、蒜适量、味极鲜少许、醋少许、香油少许、盐适量。
辅料;热水适量。
1、黄瓜洗净备用。
2、然后将黄瓜切成细丝。
3、蒜洗净备用。
4、放入蒜臼子中,加入少许盐,捣成蒜泥。
5、将蒜泥加入到黄瓜丝中。
6、粉皮用热水泡软。
7、泡好的粉皮过凉水清洗,然后用到切成段。
8、切好的粉皮倒入黄瓜丝中,加入适量的味极鲜、醋、盐、香油拌匀即可。
9、凉拌粉皮的成品图。
Copyright © 2019- ovod.cn 版权所有 湘ICP备2023023988号-4
违法及侵权请联系:TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务