法律分析：
借钱不还的处理方式：
1、要保留相关证据，如对方身份证复印件或身份证号码、合同、邮件、手机短信、录音、汇款记录等。并及时起诉要求还钱；
2、要及时联系律师，专业律师会分析指导当事人如何进一步获取证据，不要错过诉讼时效，否则就无法胜诉，从而维护自己的合法权益。准备起诉时，要看借据上有没有还款时间。如果是，应在还款时间到后三年内起诉。如果没有起诉，三年的诉讼时效已经过去，当事人已经失去了胜诉权；
3、要看有没有证据证明时效中止或中断。如果借据上没有还款时间，当事人可以随时起诉要钱。在这种情况下，适用20年的诉讼时效一般不会过去。还需要注意的是，借款时约定的利息不能超过年利率24％超出部分低于年利率36％，视为债务人已支付，不予退还。超过年利率36％债务人有权要求返还或扣除剩余本金。起诉前发现对方有财产的，可以申请保全。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》
第一百八十八条 向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。
诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。