1、材料：藕500g、猪骨500g、花生、姜、盐、生抽、生粉适量。
2、花生提前浸泡半小时。
3、莲藕洗净去皮后切成小块状.
4、将花生和莲藕、姜一同下砂锅中，大火烧开后转中火。
5、猪手臂腋下肉洗净后切成小块，调入酱油、盐、生粉腌制备用。
6、待锅中莲藕花生煲了半小时后，倒入腌好的猪肉。
7、大火烧开转小火继续炖1.5个小时即可。
8、最后调入适量的盐就可以吃了。
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