北港毛是条形黄茶的一种，产于湖南省岳阳市北港，为茶树的生长提供了良好的生长环境，北港毛尖鲜叶的采摘一般在清明后5-6天开采，一芽二三叶标准，抢晴天采，不采虫伤叶紫色叶和鱼叶，不带蒂把，当日采摘当日制，其加工工艺分为锅炒锅揉拍汗及烘干四道工艺。北港毛尖成茶，外形呈金黄色，毫尖显露，茶条肥硕，汤色橙黄，香气清高，滋味醇厚。
茶区：地势平坦，水陆交错，土质肥沃，酸度适宜。
采摘：清明后5-6天开采。
加工工艺：锅炒，锅揉，拍汗，烘干。
特征：呈金黄色，毫尖显露，茶条肥硕，汤色橙黄，香气清高，滋味醇厚。
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