律师分析：
食品生产许可证企业查询平台是由国家市场监督管理总局等部门共同建立的，旨在提高消费者对食品安全的信任度，并促进食品行业的规范化发展。消费者可以通过该平台查询相应食品生产企业是否拥有生产许可证，以确保自己购买的食品符合国家安全标准。同时，该平台还提供了食品生产企业和生产许可证的基本信息，包括企业地址、法定代表人、许可证有效期等，方便消费者了解企业的基本情况。在查询时，消费者只需输入企业名称或许可证编号即可查询到相关信息。
【法律依据】：
《中华人民共和国食品安全法》第五十三条 食品生产经营者应当依法取得食品生产经营许可证。未取得食品生产经营许可证的，不得从事食品生产经营活动。