法律分析：开枪打人根据故意伤害罪或故意杀人罪来定罪处罚:1、犯故意伤害罪的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，致人重伤的处三年以上十年以下有期徒刑，致人死亡或者以特殊残忍手段致人重伤，造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑、故意杀人的，处死刑、无期徒刑或者十年以.上有期徒刑，情节较轻的，处三年以。上十年以下有期徒刑。
法律依据：《中华人民共和国刑法》
第二百三十二条 故意杀人的，处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑节较轻的，处三年以，上十年以下有期徒刑。
第二百三十四条
故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。