山药和油菜
不宜一起食 用:1.山药和油
菜一起吃会影 响人体对营养 元素的吸收, 容易引起腹痛 、恶心、呕吐 等消化不良反 应,也会降低 食物的营养价 值。2.山药适合
和葡萄、扁豆 、鸡胗、鸭肉 、燕麦、芝麻 、芡实等食物 搭配食用。3.油菜
不适合和 山药、黄 瓜、南瓜 一起食用 ,这会影 响营养素 的吸收。 油菜比较 适合搭配 豆腐、香 菇、金针 菇、鸡肉 、虾仁、 猪肝、鸡 爪等食物 。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
油菜不能跟什么菜一起吃
一、相克的禁忌搭配:
1、油菜+山药 = 影响营养素的吸收
2、油菜+南瓜 = 降低油菜的营养价值
二、相宜的黄金搭配:
1、油菜+香菇 = 预防癌症
2、油菜+虾仁 = 油菜内含维生素C、钙,可消肿消肿散血、清热解毒; 虾仁喊钙多。两者同食可提高钙质、补肾、对腰腿疼等偶功效。
3、油菜+豆腐 = 止咳平喘,增强机体免疫力
4、油菜+鸡肉 = 强化肝功能、抵御皮肤过度角质化
香菇油菜的做法
一、用料
主料:香菇10个、油菜400克
辅料:姜1小块、蒜2瓣、泡椒1个、生抽10克、米醋5克、香油3克、蚝油5克、淀粉4克、水适量、植物油15克二、做法
1、准备好原材料
2、香菇洗净,然后用小刀刻出如图的花纹
3、油菜清洗干净,比较大的改刀成小朵
4、姜、蒜切成末,泡椒切成小圈
5、半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉,调成汁待用
6、锅里加入适量水,加入适量食盐和香油烧开
7、放入油菜焯水约一分钟
8、焯好水的油菜装盘
9、锅里加入适量油,爆香姜蒜末
10、加入香菇、少许盐,翻炒
11、加入调好的汁,一边煮一般翻动香菇
12、汤汁浓稠的时候加入泡椒
13、将焖煮好的香菇盛入油菜的盘子里,香菇油菜就做好了
参考资料百度百科--油菜 搭配宜忌
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