适量食用玉米有助于减肥：1. 含有丰富的矿物质和微量元素，能够降低人体血清中的胆固醇含量。2. 含有大量的膳食纤维，产生饱腹感，减少对其他食物的摄入量。3. 煲汤有利尿作用，可以加快新陈代谢，排出多余热量，避免肥胖。但是要适量食用：1. 食用过多会导致消化不良和腹胀。2. 不可仅靠玉米减肥，会造成其他营养素的缺乏，长期导致营养不良。
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