眉豆粥的营养价值

来源：欧得旅游网

眉豆和什么煮粥好

搭配一：清淡眉豆粥

眉豆半碗、香米四分之三碗、姜一片、食盐适量

搭配二：眉豆白果粥

眉豆半碗、香米四分之三碗、白果十粒、食盐适量

搭配三：眉豆瘦肉粥

猪肉150克、眉豆半碗、香米四分之三碗、姜一片、食盐适量

搭配四：双米双豆粥

紫米50克、香米70克、眉豆120克、红豆70克、食盐适量

最后有个值得注意的问题是，用眉豆煮粥最好是提前将眉豆浸泡数小时以上，然后用高压锅煮比较容易烂，时间上也不用等那么久。

眉豆粥的营养价值

1、眉豆中的优质蛋白质很容易被人体吸收消化，而其他的多种微量元素有是人体所必须的，可以提供人体免疫力。

2、眉豆中的B族维生素可以加强皮肤的抵抗力，消除各种皮肤炎症和克制皮脂分泌。同时，维生素B1可以促进肠胃的蠕动，帮助消化，尤其是碳水化合物的消化，增强食欲。

3、眉豆的卵磷脂可以促进胰岛素分泌，参加糖代谢，对糖尿病患者有很高的食疗功效。同时，卵磷脂是血管的“清道夫”，有乳化分解油脂的作用，可以预防高血脂高胆固醇疾病。

4、眉豆中的维生素e可以提高人体内的雌性激素，有丰胸的功效，美眉们可以多点吃哦。

眉豆粥的适宜人群

1、糖尿病患者、肾虚患者

2、脾虚白带增多的女性、经常遗精的男性

3、小便频繁的人、经常腹泻的人

如果身体患有各种不适的症状，人们除了要积极就医之外，还有注重平时的饮食习惯。很多食物的食疗功效都不错，虽然见效不快，但对病情的康复提供了积极的意义，而且副作用极低。