1、小米能放冰箱冷藏。小米储存,最基础的是温度和水分,在冰箱存放,可以抑制小米生虫及发热,特别是较低温存放和冷冻存放,可以存放高水分的小米,达到小米保鲜的效果。
2、但是冰箱里透气性差,特别是冷藏室会有其它味道大东西会引起小米串味;冰箱内湿度较大,密封隔潮不好会引起局部水分增高,所以,在冰箱内保存注意小米的密封和隔潮。
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