电饼铛烤茄子的做法:
1、茄子洗净后放入抹好油后的电饼铛中,上下火煎烤5到6分钟,让里面的茄子瓤变软;
2、把茄子豁开,平摊在电饼铛上,继续用上火煎烤3分钟左右;
3、在茄子瓤上抹上蒜蓉辣酱,然后继续煎烤2分钟左右;
4、撒入烧烤料,再继续煎烤2分钟左右;
5、熟透后撒上葱花和香菜即可。
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