材料：羊肉1块，羊骨1根，胡萝卜1根，生姜适量，花椒适量，盐1勺，胡椒粉适量。
做法：
1、羊肉切块，将羊肉、羊骨泡冷水，去除血水。
2、将羊肉、羊骨冷水下锅焯水。(生姜切片一起煮，能去除膻味)
3、胡萝卜洗净，切滚刀块，生姜切片，大蒜拍扁。
4、将焯过水的羊肉、羊骨连生姜一起装进炖锅，加入胡萝卜，加满水，再放几颗花椒。
5、开大火炖煮三小时，最后加1勺盐，再加点胡椒粉搅拌均匀即可。
Copyright © 2019- ovod.cn 版权所有 湘ICP备2023023988号-4
违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务